CEAA, fue legalmente constituida el 21 de Marzo de 2006 mediante escritura pública debidamente registrada en la notaría 1ª del cantón Lago Agrio, y domiciliado en el cantón Lago Agrio. CEAA se determina como un comité empresarial con derecho privado y con ánimo de lucro cuya misión es: Velar porque los productores de cacao de la región amazónica reciban un precio justo por su producto cacao mediante la comercialización conjunta para venta directa a empresas procesadoras ubicadas en el ámbito nacional como internacional.
El CEAA esta integrado por las asociaciones de productores legalmente constituidas, “Dorado Amanecer” del cantón Cascales, “Lago Agrio” del cantón Lago Agrio, “APROCASH” y “Lucha para el progreso” del cantón Shushufindi.
El Consorcio Comercial Aroma Amazónico –CCAA- es una instancia de representación organizativa empresarial que se crea para vincular nuevas organizaciones de productores de cacao y café socias del CEAA. Al CCAA pertenece el CEAA, las asociaciones: 7 DE JULIO, PRIMAVERA ORIENTAL, APROCEL, AGRODUP, APROCCE, APROCAS, AGROECOCAFÉ, Corporación Ecuatoriana de Cafetaleros (CORECAF) y el gremio de productores de cacao de la región amazónica.
Este blog pretende evaluar la experiencia de Aroma Amazonico a partir de los diferentes puntos de apoyo recibidos desde la cooperación nacional e internacional
domingo, 1 de diciembre de 2013
Consorcio Comercial Aroma Amazonico
1200 agricultores recogen el aroma del cacao amazónico
En el centro de acopio Dorado Amanecer de Cascales se respira a chocolate. El aroma es suave y frutal.
Dorado Amanecer es uno de los nueve centros que apuntalan al Comité Empresarial Aroma Amazónico, que agrupa a 1 200 productores de cacao de Sucumbíos.
Los cacaoteros crearon los centros para comprar la cosecha en fresco (cacao en baba) de todos los socios al precio del mercado y evitar a los intermediarios. El producto luego se exporta.
Wilo Robayo, uno de los trabajadores de Dorado, zarandea el cacao que llega los sábados de ocho centros asociados. Limpia las impurezas y selecciona los mejores tipos. En el Área de Fermentación, Néstor Miño, gerente del Comité, atiende a un grupo de quichuas que arribó de Rukullacta (Napo) para conocer la iniciativa.
La temperatura es alta e incòmoda. Mientras, Miño les explica que hace dos años se cansaron de los intermediarios y se unieron. “El Comité surgió como una necesidad para conseguir un precio justo, elevar la calidad y apostarle al ambiente”, recalca.
Los centros Dorado Amanecer, Lago Agrio y Shushufindi fueron los pioneros. Ellos abrieron el mercado hace cuatro años, cuando los socios tramitaban la integración del Comité. El dirigente cuenta que hasta el año anterior se invirtieron 450 000 dólares en infraestructura para los centros.
En la asociación Lago Agrio (Jambelí) se edificaron áreas de fermentación, marquesinas solares y bodegas. En Cascales se entregaron secadoras a gas, empaques y áreas administrativas.
Para este año, se pretende invertir 570 000 dólares. Los recursos provienen de los municipios y el Consejo Provincia, la Unidad de Desarrollo del Norte (Udenor) y el Instituto para el Ecodesarrollo Amazónico (Ecorae) y de los productores. “Al inicio recibimos los materiales y construimos las marquesinas solares”, cuenta Nilo Pacheco, productor de Jambelí.
Con esa infraestructura, Aroma Amazónico recogió el año pasado 75 toneladas de cacao, que se vendieron a las empresas Yachana Gourmet, Ecuatoriana de Chocolates y Kraft Food de Alemania. La primera envió a las industrias chocolateras de EE.UU., la segunda, al mercado europeo, y la última entregó a Alemania.
Aroma Amazónico tiene la ventaja de contar con el sello de calidad Rain Forest Alliance, que es una garantía del cuidado ambiental en las fincas cacaoteras.
Asimismo, con el sello reciben 1 950 dólares por cada tonelada de cacao que va al mercado europeo. “Se trata de un pago fijo por el cuidado ambiental”, explica Flavio Cordero, presidente de la asociación Lago Agrio.
También tramitan las certificaciones de comercio justo y orgánico. Para este último, 400 productores ya están listos.
Los quichuas recorren las marquesinas solares y las áreas de Secado, Etiquetado y Zarandeo.
En las marquesinas, Jaime Shiguango, cacaotero de Napo, parte con una navaja una pepa y luego de morderla suelta un gesto de aprobación. “La almendra está bien seca, es buen cacao”.
Alexandra Robles, presidenta del Comité, revela que a veces les faltan recursos para comprar el cacao. Por eso, el año pasado solo se adquirieron 75 toneladas, pues solo tuvieron 40 000 dólares.
Pero para este año consiguieron un crédito de 100 000 dólares de la fundación Rabobank de Holanda. “Con este capital vamos a comprar los que resta de la cosecha y capitalizarnos para la próxima”, manifiesta Robles. Se comprarán 200 toneladas.
Empero, Aroma Amazónico obtuvo en el 2006 utilidades por 8 000 dólares con una inversión de 120 000 dólares.
Para consolidarse, el grupo busca una alianza con el Comité La Joya Amazónica, de Orellana. “Con ellos queremos formar un consorcio regional para garantizar el volumen y poner las condiciones al mercado nacional ”, expresa Miño ante los visitantes quichuas, que siguen en el recorrido por Dorado Amanecer.
Un producto fino
Los quintales de cacao que comercia Aroma Amazónico tienen un código de trazabilidad, el cual le permite identificar de qué fincas proviene el cacao.
Según la organización alemana GTZ, Sucumbíos y Orellana poseen 25 000 hectáreas de cultivos de cacao. La mayoría es de la variedad nacional fino de aroma.
Los 1 200 productores tienen un aproximado de 3 500 hectáreas de cacao sembradas. El consorcio paga 40 dólares por el quintal de cacao fresco certificado y 35 dólares por el corriente.
fuente: http://www.codeso.com/prensaecuador/070805_el_comercio.html 2007/08/04 EL COMERCIO
En el centro de acopio Dorado Amanecer de Cascales se respira a chocolate. El aroma es suave y frutal.
Dorado Amanecer es uno de los nueve centros que apuntalan al Comité Empresarial Aroma Amazónico, que agrupa a 1 200 productores de cacao de Sucumbíos.
Los cacaoteros crearon los centros para comprar la cosecha en fresco (cacao en baba) de todos los socios al precio del mercado y evitar a los intermediarios. El producto luego se exporta.
Wilo Robayo, uno de los trabajadores de Dorado, zarandea el cacao que llega los sábados de ocho centros asociados. Limpia las impurezas y selecciona los mejores tipos. En el Área de Fermentación, Néstor Miño, gerente del Comité, atiende a un grupo de quichuas que arribó de Rukullacta (Napo) para conocer la iniciativa.
La temperatura es alta e incòmoda. Mientras, Miño les explica que hace dos años se cansaron de los intermediarios y se unieron. “El Comité surgió como una necesidad para conseguir un precio justo, elevar la calidad y apostarle al ambiente”, recalca.
Los centros Dorado Amanecer, Lago Agrio y Shushufindi fueron los pioneros. Ellos abrieron el mercado hace cuatro años, cuando los socios tramitaban la integración del Comité. El dirigente cuenta que hasta el año anterior se invirtieron 450 000 dólares en infraestructura para los centros.
En la asociación Lago Agrio (Jambelí) se edificaron áreas de fermentación, marquesinas solares y bodegas. En Cascales se entregaron secadoras a gas, empaques y áreas administrativas.
Para este año, se pretende invertir 570 000 dólares. Los recursos provienen de los municipios y el Consejo Provincia, la Unidad de Desarrollo del Norte (Udenor) y el Instituto para el Ecodesarrollo Amazónico (Ecorae) y de los productores. “Al inicio recibimos los materiales y construimos las marquesinas solares”, cuenta Nilo Pacheco, productor de Jambelí.
Con esa infraestructura, Aroma Amazónico recogió el año pasado 75 toneladas de cacao, que se vendieron a las empresas Yachana Gourmet, Ecuatoriana de Chocolates y Kraft Food de Alemania. La primera envió a las industrias chocolateras de EE.UU., la segunda, al mercado europeo, y la última entregó a Alemania.
Aroma Amazónico tiene la ventaja de contar con el sello de calidad Rain Forest Alliance, que es una garantía del cuidado ambiental en las fincas cacaoteras.
Asimismo, con el sello reciben 1 950 dólares por cada tonelada de cacao que va al mercado europeo. “Se trata de un pago fijo por el cuidado ambiental”, explica Flavio Cordero, presidente de la asociación Lago Agrio.
También tramitan las certificaciones de comercio justo y orgánico. Para este último, 400 productores ya están listos.
Los quichuas recorren las marquesinas solares y las áreas de Secado, Etiquetado y Zarandeo.
En las marquesinas, Jaime Shiguango, cacaotero de Napo, parte con una navaja una pepa y luego de morderla suelta un gesto de aprobación. “La almendra está bien seca, es buen cacao”.
Alexandra Robles, presidenta del Comité, revela que a veces les faltan recursos para comprar el cacao. Por eso, el año pasado solo se adquirieron 75 toneladas, pues solo tuvieron 40 000 dólares.
Pero para este año consiguieron un crédito de 100 000 dólares de la fundación Rabobank de Holanda. “Con este capital vamos a comprar los que resta de la cosecha y capitalizarnos para la próxima”, manifiesta Robles. Se comprarán 200 toneladas.
Empero, Aroma Amazónico obtuvo en el 2006 utilidades por 8 000 dólares con una inversión de 120 000 dólares.
Para consolidarse, el grupo busca una alianza con el Comité La Joya Amazónica, de Orellana. “Con ellos queremos formar un consorcio regional para garantizar el volumen y poner las condiciones al mercado nacional ”, expresa Miño ante los visitantes quichuas, que siguen en el recorrido por Dorado Amanecer.
Un producto fino
Los quintales de cacao que comercia Aroma Amazónico tienen un código de trazabilidad, el cual le permite identificar de qué fincas proviene el cacao.
Según la organización alemana GTZ, Sucumbíos y Orellana poseen 25 000 hectáreas de cultivos de cacao. La mayoría es de la variedad nacional fino de aroma.
Los 1 200 productores tienen un aproximado de 3 500 hectáreas de cacao sembradas. El consorcio paga 40 dólares por el quintal de cacao fresco certificado y 35 dólares por el corriente.
fuente: http://www.codeso.com/prensaecuador/070805_el_comercio.html 2007/08/04 EL COMERCIO
ECONOMIA EN EL AÑO 2001
Vamos a analizar algunos temas de contexto nacional que llevaron a crear una experiencia Amazonica en el tratamiento de productos agricolas como es el caso del Cacao Amazonico.
Primero veamos desde la fuente del Banco Central el comprotamiento del Producto Interno Bruto PIB, que "es una medida macroeconómica que expresa el valor monetario de la producción de bienes y servicios de demanda final de un país (o una región) durante un período determinado de tiempo (normalmente un año)"*1*
Primero veamos desde la fuente del Banco Central el comprotamiento del Producto Interno Bruto PIB, que "es una medida macroeconómica que expresa el valor monetario de la producción de bienes y servicios de demanda final de un país (o una región) durante un período determinado de tiempo (normalmente un año)"*1*
Al analizar el comportamiento del Producto Interno Bruto (PIB) por clase de actividad económica y a precios constantes, en el año 2001, se pueden realizar las consideraciones siguientes. La “agricultura, caza y pesca” tuvo un crecimiento agregado de 4.5%. Se destacan las variaciones de los rubros “pesca y caza” (14.5%), “silvicultura” (9%) y “otros productos agrícolas” (6.7%) en el caso del último, hay que resaltar el importante crecimiento observado en el primer trimestre para los cereales arroz y maíz. Sin embargo,la rama “banano, café y cacao” registró una caída del 7.1% por efecto del clima pocofavorable para este tipo de cultivos.*2*
A continuacion vamos a dar otros datos sobre la economia ecuatoriana que contribuyeron a la desicion tomada por los ilustres fundadores e ideadores de Aroma Amazonico.
A pesar de la crisis economica, los precios en la region Amazonica con los cuales los internediarios de productos agricolas negociaban con los agricultores eran el 50% del precio negociado en la costa, razón por la cual se decide crear un consorcio comercial para hacer frente a este primer problema, precios inferiores ( de los productos agricolas como el cacao) en relación al del mercado nacional.
*1* fuente: http://es.wikipedia.org/wiki/Producto_interno_bruto
*2* fuente: http://www.bce.fin.ec/documentos/PublicacionesNotas/Catalogo/Memoria/2001/cap03.PDF
PRESENTACION
A mis estimados lectores, el presente blog es con la finalidad Evaluar el proceso de Aroma Amazonico desde sus actores, demanera publica y trasparente.
Con este objetivo esperamos generar reacciones frente a los impactos reales obtenidos de proyectos de inversion, asistencia social y tecnica, y busqueda de mercados.
Cualquier incomodidad frente a las publicaciones pueden escribirnos al correo expearoma@gmail.com
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